Cet enseignement de biologie a pour but d'apporter des connaissances et une démarche à travers des thèmes qui touchent la responsabilité individuelle et collective face aux grands problèmes actuels. Des thèmes obligatoires concernent le corps humain : le fonctionnement du système nerveux, le contrôle neuro-hormonal, la génétique et la biotechnologie.
Le programme est organisé en trois parties, les 2 premières sont obligatoires, la 3ème au choix.
Au cours de l'année et par épreuve anticipée au baccalauréat.
L'enseignement scientifique en Première ES abordent des sujets qui concernent directement la vie de futur jeune adulte, les élèves issus de ES seront amenés à avoir des activités dans des secteurs très divers où la culture générale et diversifiée sera importante.