Préparer les étudiants aux différents métiers du sport, en leur donnant une formation multidisciplinaire de pointe. L'enseignement a pour finalité de donner un point de vue global sur les filières du sport. Les élèves diplômés de STAPS sont des experts du monde sportif et doivent faire valoir leurs connaissances théoriques et pratiques.
En effet, la formation alterne cours magistraux et pratique sportive. Les enseignements se divisent environ en deux parts égales et les étudiants doivent consacrer autant de temps aux deux modules. La validation des acquis (système de partiels comme pour une licence classique) met en avant la partie de réflexion théorique.
Il est donc nécessaire pour les étudiants d'apprendre à rédiger efficacement et clairement. C'est l'un des objectifs primordiaux de la formation STAPS : réussir à prendre un recul critique vis-à-vis de sa propre activité pour y réfléchir de manière développée et argumentée.
Enfin les élèves doivent choisir une ou plusieurs activités sportives dans lesquelles ils doivent s'investir pour acquérir un haut niveau.
La formation s'organise sur la base de cours méthodologiques et de cours appliqués. Elle vise la professionalisation (multiplication des stages obligatoires) ainsi que les initiatives individuelles et les projets collectifs.
La licence est structurée autour de trois modules répartis sur une période de trois ans (licence) :
A l'université.
Le grand nombre d'élèves, surtout en premier cycle, impose de réfléchir activement à son projet personnel dès les premières semaines. Seuls les élèves les plus motivés et les plus autonomes réussissent à tirer les meilleurs bénéfices de la formation.